Envie de voyager à la suite du confinement? mais peut-être devrez-vous encore un peu attendre?

Avez-vous pensé à mettre de l'exotisme dans votre assiette?

 

Pour fêter l'anniversaire de mon mari et pour fêter le déconfinement après cette période plus que particulière, j'ai eu envie de mettre de l'exotisme dans l'assiette. J'ai été inspirée par le visu et la recette du Blog Sucre d'orge et pains d'épices . Ce gâteau est une tuerie autant au niveau des saveurs que de son aspect esthétique sur la table. Personnellement, j'adore! Mangue, fruits exotiques, chocolat blanc, noix de coco, pistaches...Rien que de vous en parler, cela me donne encore envie! Il a fait l'unanimité sur une famille de 10 adultes et 6 enfants. C'est pas mal, non?  Ce que j'ai bien aimé sur le site de présentation, c'est la finesse de présentation. J'ai un peu revisité la recette de mon côté car pas toujours facile de trouver certains aliments comme la pâte de pistache mais franchement, nous y avons vu que neni en mélangeant de la pistache avec de la pâte d'amande...Oui, il faut user un peu d'imagination de temps en temps ;-)  Nous avons tous voyagé quelques instants lors de cette dégustation. De plus, la présentation de table était totalement raccord grâce à ma belle-sœur...et sans se consulter ! ;-)  Le seul petit bémol...c'est le temps de préparation qui m'a valu tout de même 3 heures...(sans la déco)...mais quand on aime, on ne compte pas ;-) .

 

Je vous laisse découvrir cette recette pleine de saveurs!

 

 

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